Cafetera Prensa Francesa Argento – 8 Tazas (1 Litro), Cobre

Descripción

• Cafetera Prensa Francesa

  Disfruta de una extracción con un abanico de sabores y todos los aceites que te ofrece un café recién tostado.
  La Prensa Francesa es el método más noble de tomar café. “En comparación con el café espresso, donde todos los sabores están demasiado concentrados, el sistemas francés permite que todo el líquido quede impregnado con los sabores, aceites y el azúcar que tiene el grano de café, finalmente todos los componentes químicos que le dan el sabor”.
  Eso sí, siempre va a tener un poco más de residuo y de cafeína que el espresso.

  Vamos a ver ventajas y cosas buenas de la prensa francesa modelo ARGENTO:

  • Buena apariencia. Esta cafetera francesa tiene un diseño minimalista que encanta.
  • Borosilicato. Es fabricada usando este tipo de cristal. La construcción da a la máquina un acabado superior que hace que el contenido de la cafetera émbolo visibles a ojo desnudo para poder ver su interior. Aunque este hecha de cristal, es muy durable y sobrevivirá al tiempo.
  • Fácil de limpiar y portable. No te hará falta comprar un limpiador especial ya que se puede limpiar usando un lavavajillas que usemos en nuestro día a día. Además, se trata de una prensa francesa muy ligera y portable, así que la puedes mantener ahí dónde quieras. Incluso la puedes llevar de viaje si quieres.
  • Filtro. Los filtros son elementos esenciales de la cafetera de émbolo porque son los responsables de la calidad de la bebida, y si estos no son buenos nunca tendrás un buen gusto o aroma en el café. Se trata de un filtro delicado pero robusto que aseguro que los granos proporcionarán buena textura y sabor.

  Historia de la Prensa Francesa

  El método de preparación con la cafetera “Prensa francesa” es conocido en el mundo con muchos nombres diferentes.

  En México se le conoce como “Prensado francés”.

  En Estado Unidos como “French press”.

  En Italia “pote de la prensa”.

  En Francia que se redujo a “cafetiere un pistón”.

  En el Reino Unido se redujo a “cafetiere” otros nombres incluyen: prensa de café, pote de la prensa y el cafetera de émbolo.

  Llamado tanto una cafetera y una prensa francesa que supondría que los orígenes de esta máquina de café se encuentran en Francia.

  Sin embargo, tanto los franceses y los italianos reclaman su invención.

  Para poder entrar en la discusión, tendríamos que sentarnos a disfrutar un delicioso café con este método de preparación y argumentar de quien invento la cafetera francesa.
  Los franceses por su parte pueden haber sido los primeros en crear el modelo de la prensas francesas; No fue sino hasta que los italianos, diseñaron las prensa francesa como hoy en día se conocen y se utilizan en todas las cafeterías.
  Cómo preparar café en prensa francesa

  Una vez tenemos todo listo, preparar el café en este tipo de cafeteras es muy fácil.

  • Ponemos el café molido en la prensa francesa
  • Añadimos el agua caliente poco a poco
  • Removemos bien
  • Ponemos la tapa (sin presionar el émbolo) y dejamos infusionar el café entre 3 y 5 minutos.
  • Presionamos el émbolo lentamente y con cuidado para separar el café molido de la infusión.
  • Servimos en el momento.

  El tiempo de infusión es aproximado y hay que tener en cuenta el tipo de café. Por ejemplo, para un café de tostado ligero necesitamos 5 minutos como mínimo para extraer los aromas y sabores. En cambio, para un café de tostado oscuro, con 3 minutos es más que suficiente si no queremos un café demasiado amargo.

  Finalmente, a la hora de preparar café en prensa francesa hay que tener en cuenta que debe servirse inmediatamente. Si sobra café, es mejor pasarlo a un termo u otro recipiente para que no siga en contacto con los posos. Si lo dejamos más tiempo en la cafetera, se volverá demasiado amargo.